Meine neue Tortenplatte & lecker schmecker Apfelkuchen

Hallo ihr Lieben,

 

als ich neulich nach dem Workshop im Freudentanzlädchen war,

konnte ich nicht widerstehen und habe mir diese Tortenplatte gegönnt.

Sie musste auch gleich eingeweiht werden.

 

Das Rezept ist so simpel, aber das Ergebnis ist ein geschmacklicher Hochgenuss.

 

Ich habe leider nicht mehr die Quelle, von welchem Blog ich das Rezept habe,

deshalb schreibe ich es noch einmal für euch auf:

 

2 Eier

125 g Zucker

200 g Mehl

8 g oder 1/2 P. Backpulver

75 g Butter

1 Pr. Salz

4 EL Milch

 

Alle Zutaten verrühren, in eine Form geben und glatt streichen.

Ca. 4 Äpfel schälen, vierteln, längs mehrmals einschneiden und auf dem Teig verteilen.

 

Bei 180°C backen.

Im Rezept stand als Backdauer 50 Minuten.

Bei mir war er allerdings mit Umluft schon nach 35 Min. fertig.

 

Am besten direkt warm genießen.

 

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.

Ich nehme dieses Wochenende Reißaus und lasse Mann und Kind Zuhause.

Ich bin gespannt, wie die beiden zusammen klar kommen.

Und ich bin vor allem gespannt,

ob ich abends vor lauter Sehnsucht nach meinem Bärchen

ins Kissen weine ;-)

So lange war ich schließlich noch nie von ihm getrennt.

 

Ellen