Kirsch-Muffins

Diese Muffins sind perfekt, wenn es mal schnell gehen muss.

 

Rezept für 20 Stück:

 

150g Zucker

2 Eier

125g Margerine

80ml Milch

1P. Vanillinzucker

1/2 P. Backpulver

250g Mehl

 

Teig verrühren, in Muffinförmchen füllen,

 

3-4 Kirschen

 

in jedes Förmchen drücken und bei 200°C 20 Minuten backen.

 

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

 

Fertig!

 

 

LG Ellen